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梅かつお つゆ で初夏の味

  1. 2013/05/26(日) 12:00:25|
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昨日のお昼ごはんは、熱々の味噌ラーメンでした。


味噌ラーメン1
味噌ラーメン2

ちょっと肌寒かったもので・・・



でも、
今日のお昼は、冷麦です (≧∇≦)
お天気が良く、気温が上がったので冷たい麺です。
相変わらず休日のお昼ごはんは、麺の多いわが家ですが・・・Σ(´∀`;)


今日はいつもの麺つゆと違って、

正田醤油 さんの 【梅かつおつゆ】 でいただきました (≧∇≦)


梅かつお1



麺つゆに さわやかな梅の香りと酸味が加わった、
さっぱりした つゆです。


梅かつお3


【梅かつおつゆ】で、いつもの冷麦も
また違った雰囲気でいただけます。


梅かつお4


一気に初夏の お味・・・(*v.v)

さっぱりとして美味しいです。

麺つゆとしてでなく、
いろいろなお料理にも活用できそう~。

今回は大根のサラダに。

梅かつお2


ポン酢より、クセのない酸味で食べやすかったです。

冷奴にも合いそうですね。

正田醤油 さんの HPにレシピがたくさん載っているので、
いろいろと作ってみようと思います。

使いやすいので、すぐ無くなりそう・・・
もっと大きいボトルでもいいのにな。



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