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知ってる?行者にんにく

  1. 2013/04/23(火) 22:01:47|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
コレ、何でしょう?

行者にんにく1


お花の苗?みたいですけど・・・

これは“行者にんにく”です^^

行者にんにく2

“ヒトビロ”や“アイヌネギ”など、いろいろ呼び名があるらしく、
山菜の王様とも言われてるんです。

私、北海道に来てから知ったんですけど、
美味しいですね~。

にんにく のようなニオイがするんです。
ハンパないです^^
でも、それが美味しいの。

お肉と一緒に焼いて食べたり、
さっと湯がいて酢味噌和えにしたり。


そして、こんなふうに 刻んでお醤油に漬けて・・・

行者にんにく3

行者にんにくの醤油づけ。
お手軽だし、いいですよ。

冷奴にのせたり、
ご飯にのせて食べても、美味し~ (≧∇≦)

行者にんにく4

おかわりは必至ですね (*´∀`*)

行者にんにく5

旬の“行者にんにく”。
今のうちに、たくさん食べなきゃっ。

001.gif


今日は昨日に ひき続いて、ぽかぽか陽気。
久しぶりにお布団を天日干ししました。

乾燥機もイイけど、やっぱりお日さまに当てるのがいいわぁ~。


ぽかぽか陽気だったので、うさぴょんも気持ち良さそうです。

行者にんにく6


今朝、北海道の桜の開花予報をやってましたね。
やっと、桜の季節がやって来ます・・・


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comment

  1. 2013/04/23(火) 22:48:51 |
  2. URL |
  3. momo
  4. [ 編集 ]
行者にんにくは、ジンギスカンに入れてもおいしいそうです。
私は、あまり食べたことないですが・・・。
食べたら元気でそうですよね(o^ ^o) /

うさぴょんちゃん、元気そうですね(=^_^=)

momoさんへ

  1. 2013/04/24(水) 16:14:26 |
  2. URL |
  3. yumipy*
  4. [ 編集 ]
ジンギスカンですか。
なるほど、美味しそうです^^

いろいろと調べましたら、行者にんにくの効用って、
すごいですわ~。
内蔵脂肪も分解するそうです。
栄養豊富ですし、イイですね。

うさぴょん、元気です(*^_^*)

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