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うさぴょん、病院へ

  1. 2013/10/27(日) 14:04:43|
  2. うさぴょん
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25日の金曜日、
うさぴょんのブラッシングをしている時、
右胸にしこりがあるのに気が付きました。

翌26日土曜日に病院へ行き、診察。

覚悟はしていましたが、
先生から たくさんの事を
いろいろと言われ、
整理が出来ずにいます。

今日27日日曜日、
朝から病院に行き、
くわしく検査してもらってます。

夕方、お迎えに行ってきます。



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フォグ リネンキッチンクロス

  1. 2013/10/24(木) 15:32:39|
  2. 日記
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フォグのリネンクロスがお気に入り。


フォグ1



洗う度に、使い込んでいく度に
柔らかく馴染んでいくとこが好きです。



こんな風に、飾っておいても


フォグ2


なんとなく、サマになるところも好きです。



うちではキッチンの手拭き用タオルとして使ってます。


フォグ3


濡れても乾くのが早いので、
べちゃっとした感じがあまりなく、そこも好きです。





いろんな柄があるので、もっとたくさん集めたいです^^



   -----------------------------------------------------


今日は冷え込んでます。


暖房をつけていないので
(日中 私一人で家にいる時は、我慢です・・・)
フリースを着てます (^^ゞ


うさぴょんも
お昼寝する時は“うさまんじゅう”に
なっている事が多いです。


うさまんじゅう1



週末は平地でも、雪がちらつくみたいです。

もう、すっかり冬です・・・。




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最近、こめ油を使ってます

  1. 2013/10/23(水) 15:52:45|
  2. 日記
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最近、こめ油を使ってます。


コレステロールが気になる お年頃なので・・・^^


こめ油1




お菓子も こめ油で作ってみました。


こちらのスノーボールクッキー。


こめ油2


クルミ入りで作っていたら、
弟くんがチョコチップを入れてほしいとリクエスト。


クルミ入りとキャラメルチョコチップ入りの両方で。
見た目では、よくわかりませんが・・・^^



こめ油3


私はクルミのちょっと ほろ苦い感じが好きだなー。








こめ油はビタミンEが豊富で
コレステロール低下させる成分が多く含有されているそうです。

国産の米ぬかから絞られているのも、
安心して使えます。


こめ油でパンも焼いてみたのですが、
パンの場合、液状油脂だと ふんわりと焼けないんですよね・・・

誰か液状油脂での
美味しいパンの作り方、教えてください~ (>_<)





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グラム98円の道産豚バラかたまり肉で燻製ベーコン

  1. 2013/10/20(日) 12:09:45|
  2. 日記
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先日、おつまみに燻製を作ったのですが、その時の記事

またまた食べたくなって・・・^^

ベーコンでも、燻すかな?
とも思ったのですが、
どうせなら、豚バラから作ったほうがいいんじゃ?
ってことになりまして・・・


豚バラで、燻製ベーコンを作ってみました。

スライスして
砂糖、塩、コショウ、すりおろしニンニクで下味をつけて、
(時間を置いたら、一度洗います)


こんなふうに並べて


燻製ベーコン1


燻製~ (≧∇≦)/





今回は、生肉からの燻製ですので、
前回よりもチップ多め、
そして時間も長め、20分程燻しました。


なので、
煙もニオイも またまたすんごいです (・∀・)


燻製ベーコン4



煙とニオイは大変でしたが、
出来上がりは、こんなにいい色。


燻製ベーコン2



ちょっとしょっぱ目でしたが、
おつまみには、ちょうど良かったです。


燻製ベーコン3



また暫くは、ニオイが消えないですけど・・・



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新刈り、美味しいと思うんだけど・・・

  1. 2013/10/16(水) 15:02:08|
  2. うさぴょん
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さっむい (>_<)
寒すぎる・・・

今朝は、今シーズン一の冷え込みだったので、
暖房をつけてしまいました・・・

もう、冬ですね・・・

今夜は“お鍋”だね。

体も部屋もあったまる“お鍋”を食べます。





うさぴょんは、新刈りのチモシー。


新刈り1


青々としていて、香りも良いし、
私から見ても、美味しそうって思います^^


新刈り2


美味しいでしょ?


新刈り3


ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!


新刈り、美味しいと思うんだけど・・・

うさぴょんには、シングルプレスは
固いのかな・・・

ダブルプレスがいいかなー
やっぱり・・・。




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燻製が食べたくて

  1. 2013/10/14(月) 14:20:55|
  2. 日記
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ビールのおつまみに 燻製が食べたくなって・・・


家にある材料で作りました・・・


燻製1


ホントは、角切りのベーコンやタコなんかがあったら
良かったんですけど~^^

ゆでたまご、チーズ、ウインナーで。


3~4分も燻せば、イイ色に。
美味しそうだ~ (≧∇≦)/


燻製2



ビールのおつまみにいただきました。

子どもたちは、コーラのおつまみに。


燻製3


ウインナーが一番美味しくて、人気でした。




でもね、家で燻製すると
ものすんごいニオイが・・・

換気扇を回しても、台所やリビングは ニオイが充満。
翌日になっても、ニオイが残ってしまいます・・・ Σ(*´∀`*;)


燻製4



ごめんね~、うさぴょん。
そのうちに消えると思うから・・・



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Double Rainbow

  1. 2013/10/12(土) 14:07:34|
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今朝、虹が出てました。


Double Rainbow2



しかも、良~く見ると
虹が二重になってるっっ。


Double Rainbow1


Double Rainbow





今日の うさぴょん。


Double Rainbow3



お昼寝中。


Σ(゚Д゚;
でも、目は半開き・・・


Double Rainbow4



寝ながらも、こちらの様子を窺っているような・・・




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落花生の塩ゆで

  1. 2013/10/09(水) 14:51:10|
  2. 日記
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落花生の塩ゆで・・・


去年、momoさんに「美味しい」と教えてもらってから
ずっと食べたかったんです。


大丸に行って、生落花生をやっと見つけた~ (≧∇≦)/
(岩見沢産)


落花生1


さっそく、塩茹でにしてみました。

ひたひたのお水と、水の量の3%の塩を入れて、
40分も茹でる・・・
そして、20分そのまま蒸らす・・・
と、茹で方の書いた 紙が入ってたので、
その通りに茹でてみました。(・∀・)



茹で上がり~。


落花生2


殻がやわらかい落花生って、
不思議~。


殻を破くように剥いて、
食べます。

枝豆みたいに。


落花生3


食感も枝豆のような感じです。
香りは
ほんのりだけど、
そら豆のようだと思いました・・・

初めていただきましたが、
美味しかったです (*^_^*)

おやつにも、おつまみにも (・∀・)イイネ!!

去年から ずっと食べたいと思ってたので、
今年は食べられて良かった~。


momoさーん、教えてくれてありがと~~ (*^_^*)



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食欲の秋・秋鮭で簡単に

  1. 2013/10/01(火) 14:47:58|
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食欲の秋。

いろんなものが、美味しくなる季節。

私の場合は、いつも美味しく感じてますけどね^^


そんな秋に美味しくなる
秋鮭が安かったので レンジ蒸しを。


秋鮭1


しめじ、たっぷり(*^_^*)

スライス玉ねぎと、千切りにんじんの上に鮭を置いて、
塩コショウとバターとお酒をたらして、
オーブンシートで包んで、


秋鮭2


レンチンです。
簡単で 後片付けも楽チンです。


秋鮭3


好みでお醤油をかけて いただきます。


以前は、アルミホイルで包んで
魚グリルで焼いてましたけど、
こっちの方が手早く出来て、
楽です~。


まだまだ鮭が安くて美味しい時期が続くので、
味噌だれをかけて、ちゃんちゃん焼き風なども
やってみようと思います^^



先日行った マオイの丘公園の道の駅で
レッドムーンというじゃがいもを買ってきました。


秋鮭4


皮は赤いけど、実はうす黄色。
蒸したら、ほっくほくになりました。
じゃがバターにして食べたデス。


食欲の秋。

いろんなものが美味しくて、さらなる食欲が湧きます・・・

私肥ゆる秋。


aki053_201310011441331b7.jpg


秋鮭5


そうね。
チモシーも、新刈りの季節ね。

もうすぐ、届くよ。



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