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食欲の秋・秋鮭で簡単に

  1. 2013/10/01(火) 14:47:58|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
食欲の秋。

いろんなものが、美味しくなる季節。

私の場合は、いつも美味しく感じてますけどね^^


そんな秋に美味しくなる
秋鮭が安かったので レンジ蒸しを。


秋鮭1


しめじ、たっぷり(*^_^*)

スライス玉ねぎと、千切りにんじんの上に鮭を置いて、
塩コショウとバターとお酒をたらして、
オーブンシートで包んで、


秋鮭2


レンチンです。
簡単で 後片付けも楽チンです。


秋鮭3


好みでお醤油をかけて いただきます。


以前は、アルミホイルで包んで
魚グリルで焼いてましたけど、
こっちの方が手早く出来て、
楽です~。


まだまだ鮭が安くて美味しい時期が続くので、
味噌だれをかけて、ちゃんちゃん焼き風なども
やってみようと思います^^



先日行った マオイの丘公園の道の駅で
レッドムーンというじゃがいもを買ってきました。


秋鮭4


皮は赤いけど、実はうす黄色。
蒸したら、ほっくほくになりました。
じゃがバターにして食べたデス。


食欲の秋。

いろんなものが美味しくて、さらなる食欲が湧きます・・・

私肥ゆる秋。


aki053_201310011441331b7.jpg


秋鮭5


そうね。
チモシーも、新刈りの季節ね。

もうすぐ、届くよ。



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comment

  1. 2013/10/01(火) 22:41:49 |
  2. URL |
  3. momo
  4. [ 編集 ]
鮭、安いんですか?
私は、鮭を皿にのせてラップしてやってます。
オーブンシートの方が、おしゃれで美味しそうですね!

新刈り注文したんですか?楽しみだね~

momoさんへ

  1. 2013/10/01(火) 22:50:43 |
  2. URL |
  3. yumipy*
  4. [ 編集 ]
そっか、ラップでもいいんでよね。
レシピ本に載ってるの見てから、
いつもオーブンシートでやってました・・・(*ノω・*)テヘ

わが家は まだ新米を食べてないのに、
うさぴょんの方が先に 新刈りを食べることになりそうです・・・^^

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